Ikäihmisten ravitsemus ja vajaaravitsemuksen ehkäisy tehostetussa palveluasumisessa

TIIVISTELMÄ Sariliisa Maaranen Marja Tiihonen Ikäihmisten ravitsemus ja vajaaravitsemuksen ehkäisy tehostetussa palveluasumisessa Sivut 42 ja liitteet 3 Syksy, 2022 Diakonia-ammattikorkeakoulu Sosiaali- ja terveysalan ammattikorkeakoulututkinto Sairaanhoitaja (AMK) Opinnäytetyön tarkoituksena oli tehdä Haukivuoren Palvelukeskuksen henkilökunnalle opas ikääntyneen ravitsemuksesta ja siitä, kuinka vajaaravitsemus voidaan tunnistaa, ehkäistä ja hoitaa. Tavoitteena oli tuoda oppaan avulla ajankohtaista tietoa ravitsemuksesta sekä vajaaravitsemuksen tunnistamiseen, ehkäisyyn ja hoitoon liittyvistä asioista. Opinnäytetyö oli kehittämispainotteinen ja sen tarkoituksena oli perehtyä tehostetussa palveluasumisessa asuvien ikäihmisten ravitsemukseen ja vajaaravitsemusriskiin. Aineistoa kerättiin eri tietokantoja apuna käyttäen ja aineisto rajattiin vuosiin 2011–2021. Kirjallisuuskatsaukseen valikoitiin aiheeseen liittyvää tutkimustietoa, jota hyödynnettiin opasta tehdessä. Opinnäytetyötä aloitettiin prosessoimaan ensin miettimällä aihetta yhdessä työelämäkumppanin kanssa lähinnä heidän tarpeitaan ajatellen. Tämän jälkeen aloitimme tiedonhankinnan käyttäen Finna-hakupalvelun kautta. Aineiston keruussa haettiin vastausta kysymyksiin, millainen on ikääntyneen hyvä ravitsemus ja miten ehkäistä tai hoitaa vajaaravitsemusta nimenomaan tehostetussa palveluasumisen yksikössä. Aineiston keruun jälkeen aloitimme aineiston tutkimuksen ja kirjallisuuskatsauksen keräämisen. Aineiston perusteella suunnittelimme ohjeen henkilökunnalle. Johtopäätöksenä opinnäytetyössä oli, että vajaaravitsemukseen on hyvä kiinnittää ajoissa huomiota, koska sen ennaltaehkäisy on helpompaa ja halvempaa kuin sen hoitaminen. Asiasanat: ikäihmiset, vajaaravitsemu