Estudo de viabilidade econômica para implantação de um restaurante

Orientador: Adilson VolpiMonografia(Graduação) - Universidade Federal do Paraná,Setor de Ciências Sociais Aplicadas, Curso de Ciências EconômicasResumo: O presente trabalho tem por objeto a formatação de um plano detalhado para o estabelecimento de um restaurante de classe média em Curitiba, tomando por base tanto a narrativa conceituai da empresa, seus princípios norteadores e sua dinâmica produtiva, quanto o complexo sistema de precificação e análise de investimento para o restaurante. O presente estudo constatou que a implantação de um restaurante na região do Batel é viável nos cenários otimista e intermediário, posto que a análise econômico-financeira apresentou indicadores positivos e satisfatórios para os empreendedores