Estudo ultraestrutural do estômago de dois teleósteos : Hypostomus commersonii (Reis et al., 1990) e Rhamdia branneri (Hasemann, 1911)

Orientador: Professor Doutor Waldemiro GremskiDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Biológicas, Curso de Pós-Graduação em MorfologiaInclui referências: p. 76-94Área de concentração: Biologia CelularResumo: O presente estudo foi elaborado com o objetivo de se comparar duas espécies de teleósteos de hábitos alimentares diversos: Hypostomus commersonii (REIS et al., 1990), iliófago e Rhamdia branneri (HASEMANN, 1911), onívoro. Foi elucidada a anatomia e histologia do estômago em ambas espécies. Embora a arquitetura das sub-camadas histológicas em ambos os animais utilizados obedeça ao plano estrutural válido para os vertebrados em geral, os resultados mostram que há sensíveis diferenças entre os dois órgãos, refletindo a existência de relação entre o hábito alimentar e a estrutura do órgão. Em H. commersonii o estômago tem a forma de um "U", com paredes delgadas, translúcidas e cheias de ar e desempenha função digestivo-respiratória. R. branneri possui estômago tubular, com parede muscular e espessa, funcionando como órgão de natureza digestiva. Em ambas as espécies o estômago pode ser dividido em três regiões: cárdica, fúndica e pilórica. Não há esfincter na junção com o esôfago, sendo que a ocorrência de um esfincter pilórico é nítida na transição com o intestino. A mucosa em H. commersonii é revestida por epitélio pavimentoso simples, com microvilosidades e sem a presença de qualquer tipo de glândula. E visível a presença de grande número de capilares dipostos na lâmina própria, próximos da luz do órgão. Já em R. branneri as células de revestimento são do tipo cilíndrico simples, com ausência de microvilosidades e presença de glândulas tubulares simples, formadas por células oxinto-pépticas intercaladas por algumas células enteroendócrinas.Summary: The present study was carried out with the objective of comparing the stomach of two species of distinct feeding habits teleosts. A normal anatomy and histology of the stomach of both the species was performed. The teleosts studied were Hypostomus commersonii (REIS et ah, 1990), an herbivorous fish and Rhamdia branneri (HASEMANN, 1911), an omnivorous fish. In spite of the four layers that are characteristic in the alimentary tract of the vertebrates have been seen in both the organs studied, it is shown that exist very clear anatomical and histological differences between them. The H. commersonii stomach presents an "U" form, with very thin and translucid walls and normally it is full of air. This kind of stomach can be considered a respiratory and digestive organ. The lamina exhibits many capillaries wich are disposed near the lumen of the organ. In R branneri was found a stomach with a tubular form and presenting a muscular thick wall. It is disposed in a siphonal way and is restricted to be a food deposit with digestive function. In both the species it can be divided in cardiac, fimdic and pyloric regions. At the point of junction with the esophagus is not possible to see any cardiac sphincter while the transition with the intestine occurs through an evident pyloric sphincter in both the animals used in this study. The H. commersonii mucosa is lined by a simple squamous epithelium with short microvilli and gastric glands are not present. In the R branneri stomach the mucosa is recovered by a simple columnar epithelium, the microvilli are absent and simple tubular gastric glands are present, consisting of oxinto-peptic cells, intercalated by some enteroendocrine cells