Orgnizational and individual effects of deviant behaviour - hospitality industry research

Ovaj diplomski rad je usredotočen na sumiranje teorijske pozadine o devijantnom ponašanju na radnom mjestu i istraživanje istoga u djelatnosti ugostiteljstva u Hrvatskoj. Na temelju teorije i nekih prethodnih istraživanja oblikovano je istraživanje za potrebe ovog rada. Istraživale su se vrste devijantnog ponašanja s kojima se zaposleni u ugostiteljstvu najčešće susreću. Istraživanje se usporedilo s prijašnjim istraživanjima na ovu ili slične teme. Pokušalo se izmjeriti prisustvo devijantnog ponašanja na radnom mjestu u ugostiteljstvu, bilo ono od strane nadređenih, kolega ili gostiju. U samom istraživanju je sudjelovalo 112 zaposlenih u djelatnosti ugostiteljstva. Ispitanici su pretežno bili iz mlađih dobnih skupina i ženskog spola. Ispitani su: manjak produktivnosti, potkradanje, alkohol na radnom mjestu, mamurluk, maltretiranje, seksualno uznemiravanje i nasilje na radnom mjestu. Rezultati ankete uglavnom ne odstupaju od prethodnih istraživanja devijantnog ponašanja u ugostiteljstvu provedenih u drugim geografskim područjima, ili pak u drugim djelatnostima. Ipak, postoje neki izuzeci koji su i očekivani upravo zbog naravi i opisa posla jednog zaposlenika u ugostiteljstvu. Zabušavanje predstavlja najveći teret za produktivnost zaposlenika, potkradanje na mjesečnoj razini je uglavnom iznosa do 200 kuna, a alkohol na radnom mjestu konzumira 45 posto zaposlenika. Mamurluk je također određeni problem za produktivnost zaposlenika, a u djelatnosti ugostiteljstva 73 posto zaposlenika „ponekad“ ili „često“ dolaze na posao u mamurnom stanju. Istraženo je još i maltretiranje i seksualno uznemiravanje na radnom mjestu, te nasilje. Ova tri devijantna ponašanja utječu na psihološko stanje žrtve u privatnom životu. Predložena su neka rješenja za smanjenje utjecaja devijantnog ponašanja na radnom mjestu