Identifikasi Senyawa Flavonoid dalam Ekstrak, Fraksi Polar, Semi Polar Serta Non Polar Bunga Pepaya Jantan (Carica Papaya L.)

Flavonoid merupakan salah satu metabolit sekunder, memiliki banyak khasiat seperti antibakteri, antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan identifikasi senyawa flavonoid dalam ekstrak dan fraksi bunga pepaya jantan, melalui uji fitokimia dan KLT.Bunga pepaya jantan diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan etanol 70%, kemudian dilakukan fraksinasi pelarut n-heksan, etil asetat dan air. Identifikasi senyawa flavonoid dilakukan dengan uji fitokimia taubeck, identifikasi profil KLT dengan Fase gerak n-Butanol:etil asetat:air (4:1:5) dengan Fase diam silika gel GF254.Hasil penelitian diperoleh bahwa ekstrak dan fraksi bunga pepaya jantan positif mengandung flavonoid pada uji taubeck yang menunjukkan adanya fluoresensi kuning pada UV 366 nm. Identifikasi profil KLT ekstrak dan fraksi ditunjukkan adanya pemisahan beberapa spot, spot noda diduga flavonoid pada spot ke 4 dengan nilai Rf 0,94