PERFORMA ANAK KAMBING NUBIAN PRASAPIH YANG DIBERI SUSU PENGGANTI

Kambing Nubian adalah kambing dwiguna dimana kambing betinanya dapat memproduksi susu 2-4 liter/ekor/hari dan kambing jatan dapat mencapai bobot 90 Kg. Kambing Nubian sangat ideal untuk dikembangkan di Indonesia mengingat habitat kambing tersebut hampir sama di Indonesia. Dalam beternak kambing untuk mendapatkan produktivitas yang optimal harus diimbangi dengan kualitas pakan yang baik dan kandungan nutrisi sesuai dengan kebutuhan hidup pokok maupun produksi. Dalam perkembangbiakannya kambing betina dapat melahirkan anak kambing 1-3 ekor anak. Kebutuhan susu untuk anak dari induk akan terbagi menjadi 2 atau 3 jika induk melahirkan 2 atau 3 ekor kambing. Dalam beberapa kasus ditemukan induk kambing yang mati setelah melahirkan 3 ekor anak kambing karena kekurangan tenaga dalam melahirkan dan anak kambing tidak mendapatkan asupan gizi dari induk. Oleh karena itu dicarikan susu pengganti untuk asupan gizi pada anak kambing yaitu digantikan dengan susu sapi dan susu bubuk afkir. Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi respon pertumbuhan anak kambing Nubian pra sapih yang diberikan susu pengganti sebagai sumber asupan nutrisi dalam menggantikan susu induk. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) sebanyak 3 perlakuan dan 4 ulangan. Ternak yang digunakan sebanyak 12 ekor kambing Nubian berumur 2 bulan dengan berat 7-10 kg. Perlakuan yang diberikan adalah memberikan susu pengganti pada anak kambing nubian pra sapih yang terdiri dari susu kambing murni (P1), susu sapi murni (P2), dan 50% susu bubuk afkir : 50% susu kambing murni (P3). Variabel yang diukur adalah konsumsi pakan, konsumsi susu, pertambahan berat badan, panjang badan ternak, tinggi badan ternak, dan lingkar dada ternak serta variabel pendukung seperti suhu dan kelembaban kandang. Berdasarkan analisis variansi (anova), menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi hijauan dan konsentrat, pada konsumsi bahan kering (BK) total hijauan dan konsentrat berkisar antara 3,69-3,76 kg/ekor selama penelitian, konsumsi bahan organik (BO) berkisar antara 3,52-3,62 kg/ekor selama penelitian dan konsumsi protein kasar (PK) berkisar antara 0,97-1,09 kg/ekor selama penelitian. Hasil anova menunjukkan perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap pertambahan panjang badan, tinggi badan, lingkar dada dan pertambahan berat badan. Pertambahan berat badan selama penelitian berkisar antara 4,31-6,02 kg/ekor, pertambahan panjang badan ternak selama penelitian berkisar antara 13,25-14,75 cm/ekor, pertambahan tinggi badan ternak aselama penelitian berkisar antara 8,25-9,75 cm/ekor dan pertambahan lingkar dada ternak selama penelitian berkisar antara 8,50-12,50 cm/ekor Susu sapi dan campuran susu bubuk afkir dengan susu kambing dapat digunakan sebagai pengganti susu induk tanpa memberikan dampak negatif terhadap performa anak kambing Nubian