The Value of Mono-gender Smolt in Atlantic Salmon farming

I oppgaven undersøkes det hvorvidt mono-kjønnet smolt kan skape ekstra verdi i oppdrett av atlantisk laks. Det gjøres ved å sammenlikne produksjonseffektiviteten og den operasjonelle risikoen ved produksjon av ulike sammensetninger av mono-kjønnet og miks-kjønnet laks. Studien er utført ved å simulere flerlokasjonsproduksjoner av mono-kjønnet og miks-kjønnet laks basert på ekte produksjonsdata. Vårt arbeid gir ny innsikt i den atlantiske lakseoppdrettsindustrien, og utfordrer dagens praksis. I alle undersøkte scenarier gir mono-kjønnsproduksjon løsninger med høyere forventet verdi og lavere operasjonell risiko enn for miks-kjønnet produksjon. Bruken av miks-kjønnet smolt vil derfor være suboptimal når mono-kjønnet smolt er tilgjenglig. Den økte verdien av mono-kjønnet produksjon er drevet av økt fleksibilitet i produksjonsplanleggingen og bedre utnyttelse av kjønnsspesifikke biologiske egenskaper, noe som overgår de økte kostnadene ved mono-kjønnet smolt. Den optimale sammensetningen av kjønn er avhengig av kvalitetsnedgraderingsfaktoren, kostnaden for smolt og produsentens risikopreferanser. Høyere andeler av hunnkjønnet laks i produksjonen vil generelt gi det beste belønning-for-risiko-forholdet