Populasjonsstudie av Aeromonas media

Aeromonas er en bakterieslekt som har sin opprinnelse i vann, men som påvises i næringsmidler som melk, kjøtt fisk og skalldyr. Enkelte arter av Aeromonas er patogene, både for dyr og for mennesker. Evnen til vekst både ved kjøletemperatur og kroppstemperatur, fører til at noen arter kan utgjøre en risiko for matvareprodusenter og forbrukere. I tilfeller der næringsmidler ikke varmebehandles før konsum, forsvinner en viktig barriere mot patogene bakterier. Det er knyttet en viss usikkerhet rundt identifisering og avgrensning av slekten Aeromonas, og denne oppgaven tok for seg tidligere isolater av A.media fra spiseklare sjømatprodukter. Hovedmålet var å re-identifisere isolatene for å undersøke om alle isolatene besto av A.media, eller om det var snakk om flere arter. Formålet med denne oppgaven var å bidra til mer presis identifikasjon av Aeromonas media og dens nærliggende slektninger som eks. A. hydrophila