Proyecto de explotación de cerdo ibérico en ciclo cerrado y cebo en montanera, en una finca de 332 ha en La Oliva de Plasencia (Cáceres)

El objetivo del proyecto es el diseño y dimensionamiento de una explotación de producción de cerdo ibérico en ciclo cerrado en una dehesa de 332 ha. Situada en el municipio de La Oliva de Plasencia en la provincia de Cáceres. Se desea implantar una explotación porcina en extensivo en la finca ubicada en el término municipal de Oliva de Plasencia (Cáceres), constituida por la parcela nº 1 del polígono 18, la parcela nº 81 del polígono 20 y las parcelas nº 1 y nº 4 del polígono 21. Se aprovechará la dehesa para el cebo en montanera de cerdos ibéricos. Los lechones procederán de una piara de cerdas reproductoras de la explotación. Las necesidades alimenticias de los animales serán satisfechas acorde a los recursos disponibles en la dehesa, pudiendo ser suplementados con piensos. El número de cerdos de cebo se establecerá en función de la producción de bellota de la finca. El diseño de las instalaciones y equipos necesarios se realizará teniendo en cuenta los aspectos de salud y bienestar animal, cumpliendo los requisitos normativos