Pomodoro Da Industria Per Una Coltivazione \u201cLow input\u201d

Nel settore agroindustriale sorge, oggi, la necessit\ue0 di ripristinare i meccanismi ecologici per ridare vita e fertilit\ue0 a un sistema che attualmente si trova sfruttato e sbilanciato nelle sue parti funzionali. Nasce, quindi, l\u2019esigenza di gestire le colture assecondando i cicli biologici e le interazioni dell'agroecosistema, e non pi\uf9 intervenendo nell\u2019azienda agraria con input e azioni svincolate da ogni ciclicit\ue0. E' stato nostro obiettivo valutare in una zona vocata del Sud Italia, l'impatto di una coltivazione a basso input, come il regime biologico, su variet\ue0 di pomodoro da industria di tipologie distinte, a confronto con un regime di coltivazione convenzional