La ricerca è stata realizzata con la finalità di valutare il significato biologico di peptidi presenti in lisati ottenuti per via chimico-enzimatica da farine animali. I risultati mettono in evidenza una significativa influenza sullo sviluppo della microflora intestinale con entrambi i pool (aa liberi e peptidi, soli aa liberi)
Gli insetti edibili rappresentano una risorsa alimentare valida ed alternativa a prodotti di origine...
L’incidenza delle malattie trasmesse da alimenti di origine animale è in costante ascesa in tutti i ...
In una prova condotta su lattuga nella Piana del Sele (SA) sono stati valutati tre bioformulati che ...
La ricerca \ue8 stata realizzata con la finalit\ue0 di valutare il significato biologico di peptidi ...
Il microbiota intestinale \ue8 costituito da centinaia di specie batteriche diverse, le cui moltepli...
Vengono presentati i risultati della somministrazione di lisati proteici sulla digeribilità della di...
none1noNel tratto gastrointestinale dell’uomo e degli animali alberga un numero enorme di microrgani...
none1noII microbiota comprende principalmente batteri ma anche funghi, virus e protozoi. Nel corpo u...
La salute dell'intestino, lo stato delle difese gastrointestinali e, non meno importante, il contenu...
Il microbiota intestinale ha suscitato nel corso degli ultimi anni un crescente interesse nel mondo ...
I risultati della ricerca permettono di concludere che, in rapporto al tipo di alimentazione, si pos...
Il latte contiene varie componenti proteiche, molte delle quali dotate di attività biologiche che p...
L'ecosistema intestinale costituisce uno degli ecosistemi più complessi dell'uomo sia per l'elevata ...
I risultati fanno ritenere che la microincapsulazione con acidi grassi saturi a lunga catena possa, ...
Producción identificación y estudio de las propiedades biológicas de péptidos generados por acción ...
Gli insetti edibili rappresentano una risorsa alimentare valida ed alternativa a prodotti di origine...
L’incidenza delle malattie trasmesse da alimenti di origine animale è in costante ascesa in tutti i ...
In una prova condotta su lattuga nella Piana del Sele (SA) sono stati valutati tre bioformulati che ...
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Il microbiota intestinale \ue8 costituito da centinaia di specie batteriche diverse, le cui moltepli...
Vengono presentati i risultati della somministrazione di lisati proteici sulla digeribilità della di...
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