Add to ORKGLa Comisión de Defensa del Consumidor y Organismos Reguladores de los Servicios Públicos del Congreso de la República (CODECO) aprobó, en la sesión del 28 de junio, el dictamen del proyecto de Ley que busca brindar protección alimentaria a las personas con celiaquía o que padecen de intolerancias o alergias al gluten. La propuesta contó con los aportes técnicos del Indecopi, institución que resguarda el derecho constitucional a la información de los consumidores para que puedan tomar mejores decisiones de consumo
66 p.El advenimiento de los denominados derechos de tercera generación, garantizan la protección int...
Los pacientes celíacos no pueden consumir alimentos elaborados con cereales como el trigo, el centen...
El trigo y por consiguiente su harina, es la única fuente a partir de la que se puede producir produ...
Este trabajo es un análisis del mercado de los productos “sin gluten” en España. El objetivo princip...
[ES] El objeto de este proyecto es crear un local apto para celiacos. La celiaquía es una enfermeda...
La presencia de gluten en alimentos etiquetados como libres de gluten (LG) representa una preocupaci...
Existe un mercado interesante para la industria de los alimentos en los consumidores intolerantes al...
Estudios recientes han demostrado una demanda en aumento de productos alimenticios libre de gluten a...
Sin duda alguna, el Reglamento de ejecución (UE) nº 828/2014 de la Comisión regula una materia muy s...
Requeriments d'higiene; Gestió d'al·lèrgens i gluten; Indústria alimentaria; Hygiene requirements; A...
Desarrolla el tratamiento del etiquetado de los alimentos y su relación con los Organismos Vivos Mod...
La celiaquía es una intolerancia permanente al gluten de los cereales que sufre un amplio porcentaje...
La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten, proteína que forma parte de algunos ...
El gluten es un componente común de la dieta que en personas genéticamente predispuestas puede induc...
La enfermedad celíaca, también conocida como enteropatía sensible al gluten, es un trastorno autoinm...
66 p.El advenimiento de los denominados derechos de tercera generación, garantizan la protección int...
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