Add to ORKGL'attività antiossidante di campioni di Aceto balsamico tradizionale di Modena e di Aceto balsamico di Modena nonchè il contenuto di sostanze fenoliche sono stati valutati mediante metodi in vitro e spettrofotometrici
Valutazione della risposta anticorpale IgG mediata verso Ag. Alimentari valutata mediante metodica E...
Inibizione dell'acido acetico sull'attività dei lieviti osmofili isolati dall'aceto balsamico tradiz...
In campioni di Aceto balsamico tradizionale di Modena e Aceto balsamico di Modena è stata eseguita l...
L'attivit\ue0 antiossidante di campioni di Aceto balsamico tradizionale di Modena e di Aceto balsami...
L'obiettivo di questo lavoro è stato quello di valutare l'attività antiossidante (sconosciuta fino a...
E' stata valutata l'attivit\ue0 antimicrobica di alcune sostanze di origine naturale, utilizzate da ...
valutazione del profilo antiossidante della zucca comune prima e dopo svariati metodi di cottura e c...
Nel lavoro sono descritte alcune metodologie per la caratterizzazione degli aceti balsamici tradizio...
Razionale dello studio. I polifenoli sono componenti essenziali della frutta con elevate attività bi...
Gli autori hanno intrapreso uno studio sull'attività antibatterica dei due disinfettanti attualmente...
Studio della frazione fenolica e dell'attività antiossidante di alcune propoli italiane In questo...
L'aceto balsamico tradizionale di Modena preparato da molti secoli secondo una tecnica che non ha su...
In alcuni campioni di aceto balsamico di Modena di età compresa tra 50 e 100 anni e in altri aceti s...
Alcuni prodotti tipici della tradizione abruzzese, vino cotto, olio vergine, vino Montepulciano d’Ab...
Il fenomeno di antibiotico-resistenza è in costante aumento livello mondiale. Per questo motivo, lo ...
Valutazione della risposta anticorpale IgG mediata verso Ag. Alimentari valutata mediante metodica E...
Inibizione dell'acido acetico sull'attività dei lieviti osmofili isolati dall'aceto balsamico tradiz...
In campioni di Aceto balsamico tradizionale di Modena e Aceto balsamico di Modena è stata eseguita l...
L'attivit\ue0 antiossidante di campioni di Aceto balsamico tradizionale di Modena e di Aceto balsami...
L'obiettivo di questo lavoro è stato quello di valutare l'attività antiossidante (sconosciuta fino a...
E' stata valutata l'attivit\ue0 antimicrobica di alcune sostanze di origine naturale, utilizzate da ...
valutazione del profilo antiossidante della zucca comune prima e dopo svariati metodi di cottura e c...
Nel lavoro sono descritte alcune metodologie per la caratterizzazione degli aceti balsamici tradizio...
Razionale dello studio. I polifenoli sono componenti essenziali della frutta con elevate attività bi...
Gli autori hanno intrapreso uno studio sull'attività antibatterica dei due disinfettanti attualmente...
Studio della frazione fenolica e dell'attività antiossidante di alcune propoli italiane In questo...
L'aceto balsamico tradizionale di Modena preparato da molti secoli secondo una tecnica che non ha su...
In alcuni campioni di aceto balsamico di Modena di età compresa tra 50 e 100 anni e in altri aceti s...
Alcuni prodotti tipici della tradizione abruzzese, vino cotto, olio vergine, vino Montepulciano d’Ab...
Il fenomeno di antibiotico-resistenza è in costante aumento livello mondiale. Per questo motivo, lo ...
Valutazione della risposta anticorpale IgG mediata verso Ag. Alimentari valutata mediante metodica E...
Inibizione dell'acido acetico sull'attività dei lieviti osmofili isolati dall'aceto balsamico tradiz...
In campioni di Aceto balsamico tradizionale di Modena e Aceto balsamico di Modena è stata eseguita l...