Influenza di tensioattivi sull'idrolisi enzimatica in vitro del cloramfenicolo stearato

E' stata studiata l'influenza di alcuni tensioattivi non ionici, cationici e anionici sull'idrolisi enzimatica in vitro dell'estere stearico del cloramfenicolo ad opera della lipasi pancreatica.E' stato possibile mettere in evidenza l'esistenza di una Concentrazione di Massima Idrolisi (CMI) che pu\uf2 coincidere o meno con la Concentrazione Micellare Critica (CMC) del tensioattivo usato e si \ue8 potuta distinguere e quantizzare l'azione del tensioattivo stesso sull'enzima e/o sul substrato