Economic efficiency of alternative field crops production on the family farm Marija Čupar

U radu su analizirani tehnološki činitelji, organizacija rada i ekonomski rezultati proizvodnje boba (Vicia faba, L.) i kameline (Camelina sativa, L.) kao alternativnih ratarskih kultura na OPG-u Marija Čupar iz Josipova primjenom diferencijalne kalkulacije. Gospodarstvo je usmjereno na proizvodnju duhana i kamilice te na proizvodnju ostalih ratarskih kultura koji se uzgajaju na 87 ha poljoprivrednih površina. Plan gospodarstva je zamijeniti 2 ha duhana za 2 ha jarog boba i 2 ha kamilice za 2 ha jare kameline, a ovo istraživanje je provedeno kako bi se utvrdila ekonomska opravdanost moguće zamjene. Podatci o kulturama obrađeni su primjenom metoda analize, sinteze, komparacije, analitičke i diferencijalne kalkulacije. Rezultati su prikazani pomoću apsolutnih i relativnih pokazatelja uspjeha. Na temelju pokazatelja utvrđena je ekonomska opravdanost i rentabilnost analiziranih kultura. Primjenom diferencijalne kalkulacije na analiziranom gospodarstvu utvrđena je ekonomska opravdanost uvođenja alternativnih kultura boba i kameline umjesto duhana i kamilice na ukupnoj površini od 4 ha kroz ukupno povećanje dobiti u iznosu od 6.610,68 kuna.The paper is to analyze technological factors, organization of work and economic results of the production of faba bean (Vicia faba, L.) and camelina (Camelina sativa, L.) as alternative agricultural crops on the family farm Marija Čupar from Josipovo using differential calculation. This family farm is focused on the tobacco and chamomile production and on the production of other agricultural crops grown on 87 ha of agricultural area. The family farm plan is to exchange 2 ha of tobacco for 2 ha of faba bean and 2 ha of chamomile for 2 ha od camelina. This exploration was conducted to determine their economic validity. Data on cultures are processed using methods of analysis, synthesis, comparison, analytical and differential calculation. The results are presented using absolute and relative indicators of success. Based on indicators, the economic validity and profitability of all analyzed cultures were established. By applying differential calculation on the analyzed family farm, the economic justification for the introduction of alternative crops of faba bean and camelina instead of tobacco and chamomile on a total area of 4 ha was established through a total profit increase of HRK 6.610,80