El presente trabajo se desarrolló con el objetivo principal de diseñar el proceso tecnológico de agua de coco y pulpa de coco deshidratado para el aprovechamiento industrial del coco. En este estudio se realizó la caracterización física y química de materia prima y productos terminados, selección de equipos y costos del proceso
El presente trabajo monográfico explica el análisis de laboratorio la materia prima utilizada en la ...
El fruto de Acrocomia aculeata (coco) se usa para obtener aceites que puedan extraerse de la pulpa y...
El proyecto consiste en crear una microempresa productora y comercializadora de agua de coco embotel...
La extracción del aceite de la pulpa es un proceso que se realiza por prensado quedando restos que f...
Se estudió la factibilidad del proceso de producción del carbón activado, aceite, y agua de coco a p...
Se estudió algunas propiedades funcionales del aislado proteínico de torta de coco, obtenido mediant...
Sistema de gestión de calidad para exportar agua de coco embotellada con destino a Estados Unidos.El...
El agua de coco se consume como una bebida refrescante en muchas regiones con plantaciones de cocote...
El coco es un fruto muy cultivado y consumido en el mundo entero, incluyendo Colombia. Su procesamie...
En el presente trabajo se realiza una propuesta de diseño a nivel de laboratorio que sea capaz de re...
Trabajo que detalla el diseño de una maquina despulpadora con una capacidad de procesamiento de 200 ...
Fruttaria is a company that produces and sells 100% natural fruit pulp, maintaining its characteris...
La crisis energética que afronta el mundo actualmente, está relacionada con la reducción de combusti...
En esta investigación se estudia el sentimiento de los pobladores Miskitos de Waspam Río Coco, con...
Graficas, anexos, cuadrosEl proyecto de factibilidad y puesta en marcha de una planta dedicada a la ...
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