KARAKTERISTIK CAIRAN RUMEN SECARA IN-VITRO DAUN PAITAN ( Tithonia diversifolia ) YANG DIFERMENTASI DENGAN BAKTERI Lactobacillus bulgaricus

ABSTRAK Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui lama waktu fermentasi terbaik dengan Lactobacillus bulgaricus pada daun paitan berdasarkan konsentrasi VFA dan NH3 cairan rumen. Penelitian dilakukan dengan metode eksperimen Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan terdiri dari T2 (Tithonia diversifolia fermentasi selama 2 hari), T3 (Tithonia diversifolia fermentasi selama 3 hari), T4 (Tithonia diversifolia fermentasi selama 4 hari), T5 (Tithonia diversifolia fermentasi selama 5 hari). Parameter yang diukur adalah pH, konsetrasi VFA, dan NH3 cairan rumen. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan metode analisis ragam dan perbedaan pada masing masing rataan perlakuan diuji lanjut dengan Duncan Multiple Range Test (DMRT). Hasil analisis menunjukkan bahwa lama fermentasi daun paitan tidak berpengaruh terhadap pH cairan rumen (P>0,05) namun memiliki pengaruh yang berbeda sangat nyata (P<0,01) terhadap konsentrasi VFA dan berbeda nyata (P