Manajemen Dinas Pertanian dan Pangan Kota Bukittinggi Dalam Rangka Membangun Ketahanan Pangan

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan manajemen yang dilakukan oleh Dinas Pertanian dan Pangan Kota Bukittinggi dalam membangun ketahanan pangan. Kajian ini dilatar belakangi oleh adanya usaha pemerintah untuk meningkatkan ketahanan pangan daerah. Salah satu daerah yang melaksanakan peningkatan ketahanan pangan daerah adalah kota Bukittinggi. Setiap tahunnya daerah-daerah di Indonesia dinilai Ketahanan Pangannya dengan hasil skor Indek Ketahanan Pangan (IKP). Dinas Pertanian dan Pangan Kota Bukittinggi memiliki beberapa kegiatan dalam membangun ketahanan pangan daerah. Dalam melaksanakan kegiatan tersebut Dinas harus mampu mengatur dan mengelola organisasinya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan tipe deskriptif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara dan dokumentasi. Teknik keabsahan data yang peneliti gunakan adalah triangulasi sumber. Pemilihan informan dilakukan dengan teknik purposive sampling. Penelitian ini menggunakan teori Manajemen yang dikemukakan Dalton E. Mc, Farland. Hasil penelitian dengan menggunakan teori Manajemen menurut Dalton E. Mc, Farland menunjukkan Pada Manajemen Dinas Pertanian dan Pangan Kota Bukittinggi dalam Rangka Membangun Ketahanan Pangan berjalan dengan baik. Pada tahap Perencanaan dinas sudah menetapkan tujuan yang akan dilakukan dalam membangun ketahanan pangan, dan sudah memprediksi berapa kebutuhan pangan dan energi yang dibutuhkan masyarkat kota Bukittinggi, dan juga memprediksi stok pangan yang dibutuhkan dan cadangan pangan diperlukan. Namun, Pada variabel pengorganisasian, khusunya Sumber daya, dinas memiliki kendala terhadap kuantitas dan kualitas SDM yang kurang memadai yang dilihat dari jumlah staff di setiap Seksi hanya satu personel saja. Sedangkan Variabel Pengawasan, Dinas sudah melakukan kegiatan sebagaimana yang sudah diatur dan adanya arahan atau perintah yang diberikan oleh Kabid/ Kasi kepada staff dalam melaksanakan kegiatan. Kata Kunci: Manajemen, Ketahanan Pangan, Dinas Pertanian dan Pangan Kota Bukittingg