Formulation and Evalution of Effervescent Granules Combination Extract Red Ginger, Curcuma and Cinnamon

Granul effervescent merupakan serbuk kasar sampai kasar sekali mengandung unsur obat dalam campuran yang kering, biasanya terdiri dari natrium bikarbonat, asam sitrat, dan asam tartrat bila ditambah dengan air, asam dan basanya bereaksi membebaskan karbondioksida sehingga menghasilkan buih. Sediaan dalam bentuk Effervescent dapat menghasilkan rasa yang enak yang disebabkan adanya karbonat yang mana dapat membantu memperbaiki rasa dari beberapa obat tertentu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kombinasi ekstrak kering rimpang jahe merah, temulawak dan kayu manis yang di formulasi  menjadi granul effervescent dan memenuhi kriteria granul effervescent yang baik. Metode yang digunakan adalah granulasi basah dengan empat variasi formula yaitu F1 merupakan granul biasa, F2 granul effervescent tanpa zat aktif, F3 dan F4 granul effervescent dengan variasi asam dan basa. Evaluasi mutu fisik granul meliputi uji kadar air, uji kompresibilitas, uji waktu alir,  sudut istirahat, uji daya penyerapan cairan, Scanning Electron Microscope (SEM), waktu dispersi dan pH. Berdasarkan hasil yang diperoleh kombinasi ekstrak kering rimpang jahe merah, temulawak dan kayu manis dapat diformulasi menjadi granul effervescent. Sediaan granul effervescent kombinasi ekstrak kering rimpang jahe merah, temulawak dan kayu manis belum memenuhi kriteria granul effervescent yang baik yaitu pada pengujian kadar air granul F2, F3, F4 masing masing diperoleh 6,47±0,07, 6,61±0,03, dan 5,82±0,04% dimana rentang kadar air granul yang baik 2-5%Effervescent granules are coarse to very coarse powders containing medicinal elements in a dry mixture. It’s consist of sodium bicarbonate, citric acid, and tartaric acid when added to water, the acid and base react to liberate carbon dioxide to produce foam. Effervescent can produce a pleasant taste due to the presence of carbonates which can help improve the taste of certain drugs. This objective of this study is to determine mixture of dry red ginger rhizome extract, curcuma and cinnamon’s effervescent granules and meets the criteria for good effervescent granules. The method on this study used wet granulation with four formula variations, namely F1: ordinary granules, F2: effervescent granules without active substances, F3 and F4 were effervescent granules with variations in acid and base. Evaluation of the physical quality of granules includes water content test, compressibility test, flow time test, angle of repose, liquid absorption test, Scanning Electron Microscope (SEM), dispersion time and pH. Based on the experimental results, the combination of dry red ginger rhizome extract, curcuma and cinnamon can be formulated into effervescent granules. The preparation of effervescent granules combined with dry extract of red ginger rhizome, curcuma and cinnamon did not meet the criteria for a good effervescent granule, namely the water content test of the granules F2, F3, F4 each obtained 6.47±0.07, 6.61±0.03, and 5.82±0.04% where the range of good granule moisture content is 2-5%