Pertumbuhan Kedelai pada Kondisi Cekaman Salinitas dengan Pemberian Ekstrak Kulit Buah Nanas (Ananas comosus L)

This study aims to determine the potential of pineapple peel extract in improving soybean growth due to salinity stress. This research was carried out at the Experimental Garden of the Faculty of Agriculture, Siliwangi University from October to November 2020. This research was conducted experimentally using a Randomized Block Design with a factorial pattern. Factor 1 is salinity stress with 3 levels (NaCl 0% = EC 0.56 mS cm-1, NaCl 0.5% = EC 7.59 mS cm-1, and NaCl 1% = EC 8.25 mS cm-1), factor 2 is the concentration of pineapple peel extract (0%, 1%, and 2 %), with 3 replicatons. The data observed consisted of: leaf area, relative water content of leaves, leaf chlorophyll content, and plant dry weight. Data were analyzed by Anova and continued with Duncan's test at 5% α level. The results showed that the effect of interaction between salinity stress and pineapple peel extract on soybean growth was not significant. Salinity stress reduced leaf area, relative water content of leaves, chlorophyll content, and dry weight of soybean plants, while pineapple peel extract could increase leaf area, chlorophyll content and dry weight of soybean plants. Thus, pineapple peel extract has the potential to improve soybean growth under conditions of salinity stress. Keywords: growth, pineapple peel extract, salinity stress, soybean.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi ekstrak kulit buah nanas dalam memperbaiki pertumbuhan kedelai akibat cekaman salinitas. Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Siliwangi dari bulan Oktober hingga bulan November 2020. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan pola faktorial. Faktor 1 yaitu cekaman salinitas dengan 3 taraf ( Na Cl 0 % = DHL 0,56 mS cm-1, Na Cl 0,5 % = DHL 7,59 mS cm-1, dan Na Cl 1 % = DHL 8,25 mS cm-1), faktor 2 yaitu konsentrasi ekstrak kulit buah nanas (0 %, 1 %, dan 2 %), dengan ulangan 3 kali. Data yang diamati terdiri dari:  luas daun, kadar air relatif daun, kadar klorofil daun, dan bobot kering tanaman. Data dianalisis dengan Anova dan dilanjutkan dengan Uji Duncan pada taraf α 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa efek interaksi antara cekaman salinitas dengan ekstrak kulit buah nanas terhadap pertumbuhan kedelai tidak nyata. Cekaman salinitas mereduksi luas daun, kadar air relatif daun, kadar klorofil, dan bobot kering tanaman kedelai, sedangkan pemberian ekstrak kulit buah nanas dapat meningkatkan luas daun, kadar klorofil dan bobot kering tanaman kedelai. Dengan demikian ekstrak kulit buah nanas berpotensi dapat memperbaiki pertumbuhan kedelai pada kondisi cekaman salinitas. Kata kunci : cekaman salinitas, ekstrak kulit nanas, kedelai, pertumbuhan