Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora de miel de abeja en la parroquia Cotundo del cantón Archidona, provincia de Napo

En el presente trabajo de titulación se plantea realizar un proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora de miel de abeja en la parroquia Cotundo, cantón Archidona, provincia de Napo, investigación que se delimita al sustento de una base teórica mediante la compilación de información de libros, revistas, artículos científicos y otras fuentes especializadas. El desarrollo de proyectos agro-productivos integrales como la apicultura que motiven a mejorar los ingresos de las familias y generar mano obra formal es uno de los objetivos de la investigación. Así como también aprovechar los recursos naturales, la abundante flora que mantienen las provincias orientales en especial el cantón Archidona el cual se encuentra rodeado de reservas ecológicas como la Reserva Ecológica Antisana y Parque Nacional Sumaco, que conservan una cantidad considerable en producción de flores que con esta propuesta se pretende aprovechar. La metodología de esta investigación requirió de un enfoque mixto tanto cualitativo como cuantitativo a través de técnicas como la encuesta con sus respectivos instrumentos que permitieron la recolección y análisis de la información necesaria para el desarrollo del presente trabajo de investigación. En el marco propositivo se procede a estructurar la propuesta según los requerimientos encontrados en el desarrollo y análisis de la encuesta a los posibles consumidores de miel de abeja del cantón Archidona. Determinar la demanda insatisfecha fue el punto de partida para establecer el tamaño del área de producción, así como la planta de procesamiento, los niveles de inversión inicial en activos fijos, activos diferidos y capital de trabajo, también los costos y gasto en los cuales incurrirá la puesta en marcha del proyecto. Además, se realizó la evaluación financiera aplicando indicadores como la TIR y VAN los cuales arrojaron valores positivos indicativo de que la puesta en marcha del proyecto es factible y atractiva para posibles inversionistasIn the present titling work, it is proposed to carry out a feasibility project for the creation of a honey bee production company in the Cotundo parish, Archidona canton, Napo province, research that is delimited to the sustenance of a theoretical base through the compilation of information from books, magazines, scientific articles and other specialized sources. The development of comprehensive agro-productive projects such as beekeeping that motivate families to improve their income and generate formal labor is one of the objectives of the research. As well as taking advantage of natural resources, the abundant flora that the eastern provinces maintain, especially the Archidona canton, which is surrounded by ecological reserves such as the Antisana Ecological Reserve and the Sumaco National Park, which preserve a considerable amount of flower production that with this proposal is intended to take advantage of. The methodology of this research required a mixed qualitative and quantitative approach through techniques such as the survey with its respective instruments that allowed the collection and analysis of the information necessary for the development of this research work. In the proactive framework, the proposal is structured according to the requirements found in the development and analysis of the survey of potential honey consumers in the Archidona canton. Determining the unsatisfied demand was the starting point to establish the size of the production area, as well as the processing plant, the levels of initial investment in fixed assets, deferred assets and working capital, as well as the costs and expenses that will be incurred. the start-up of the project. In addition, the financial evaluation was carried out by applying indicators such as the IRR and VAN, which yielded positive values indicating that the implementation of the project is feasible and attractive for potential investor