Caracterización del aporte polínico de especies arbóreas y arbustivas en tres muestras de miel procedentes de apiarios, ubicados en el cantón Riobamba.

La presente investigación consistió en la caracterización del aporte polínico de especies arbóreas y arbustivas en tres muestras de miel procedentes de apiarios, ubicados en el cantón Riobamba, con el propósito de identificar las especies arbóreas y arbustivas presentes en el perfil polínico y categorizar las muestras según su origen botánico, mediante análisis melisopalinológico, y a partir de éste identificar las fuentes de polen usadas por Apis mellifera. Para ello se realizaron preparaciones microscópicas acetolizadas, los granos de polen obtenidos fueron reconocidos mediante un microscopio dependiendo de su tamaño y forma, por comparación con una palinoteca de referencia. Los análisis melisopalinológico nos demostraron que las familias dominantes en esta investigación fueron Asteraceae y Myrtaceae con dos especies respectivamente. Las mieles del Cantón Riobamba presentaron 13 tipos polínicos las cuales fueron categorizadas según la clase de frecuencia de Loveaux et al.,. 1978. La muestra uno presento un porcentaje de 24% con la familia Asteraceae con la especie Ambrosia arborescens y 20 % con la Familia Brassicaceae con la especie Brassica rapa, lo que nos indica que es una miel multifloral. La muestra dos presento un porcentaje de 30% con la familia Myrtaceae con la especie Eucalyptus globulus seguida de la familia Fabaceae con la especie Trifolium repens con un 21%, siendo considerados pólenes secundarios por lo que es considerada una miel multifloral. La muestra tres presento la familia Myrtaceae con la especie Eucalyptus globulus 28,67% seguida de la familia Brassicaceae con la especie Brassica rapa con un 20,67% considerados pólenes secundarios y esta miel la hemos considerada una miel bifloral. Los resultados obtenidos son preliminares, por ello es fundamental continuar con estudios similares a nivel local y regional con el propósito de disponer de indicadores técnicos que permitan mejorar el rendimiento de estas unidades productivas agropecuarias.This investigation consisted of the characterization of the arboreal and shrub species' pollen contribution in three honey samples from apiaries, located in Riobamba Canton. To identify the tree and shrub species in the pollen profile and categorize the selections according to their botanical origin, through melissopalynological analysis; and identify the pollen sources used by Apis mellifera. For this, acetolyzed microscopic preparations were made, the pollen grains obtained were identified, employing a microscope, depending on its size and shape, by comparison with a reference pollen collection. The melissopalynological analyzes showed the dominant families in this investigation were Asteraceae and Myrtaceae, with two species, respectively. The kinds of honey of the Riobamba Canton presented 13 pollen types that were categorized according to the frequency class of Loveaux et al., 1978. Sample one presented a percentage of 24% with the Asteraceae family with the Ambrosia arborescent species and 20% with the Brassicaceae family with the Brassica rapa species, which indicates that it is multifloral honey. Sample two presented a percentage of 30% with the Myrtaceae family with the Eucalyptus globulus species followed by the Fabaceae family with the Trifolium repens species with 21%, being considered secondary pollens, which is why it is considered multi-floral honey. Sample three presented the Myrtaceae family with the Eucalyptus globulus species 28.67% followed by the Brassicaceae family with the Brassica rapa species with 20.67% considered secondary pollens and this honey has been considered a bifloral one. The results obtained are preliminary, therefore it is essential to continue with similar studies at the local and regional level to have technical indicators that allow improving the performance of these agricultural production units