Desarrollo de las piñeras en Costa Rica y sus impactos sobre ecosistemas naturales y agro-urbanos

Development of pineapple crops in Costa Rica and their impacts of natural and agro-urban ecosystems. In the early eighties pineapple production achieved international projection, at which time a new development model based on non-traditional exports in Costa Rica gathered strength due to new demands of the international market. From this, they entrenched a system of incentives and political and institutional framework to support the export of new products. By then the pineapple monoculture acquired an expansive character, covering large areas of land and employing high levels of agrochemicals. This caused a number of impacts on socio-economic, natural ecosystems and agro-urban systems. In Costa Rica, there have been impacts especially in the North, South and Caribbean zones and more recently has begun to spread also in the North Pacific. Some organizations have begun to venture into organic pineapple cultivation, characterized by a lesser extent in land use and the use of chemicals to a lesser extent and more controlled. This type of pineapple cultivation along with a series of measures to promote proper waste management of the fruit may help to reduce the negative effects on pineapple crops. However, because organic cultivation will not eradicate environmental problems, it would be practical to adjust production towards a diversification of activities, avoiding the typical impacts caused by any monoculture. A principios de los años ochenta, la producción de piña logró proyectarse internacionalmente, momento en el que un nuevo modelo de desarrollo basado en las exportaciones no tradicionales tomó impulso en Costa Rica, debido a las nuevas demandas del mercado internacional. A partir de esto, se afianzó un sistema de incentivos y un marco político e institucional de apoyo a la exportación de nuevos productos. Para ese entonces, el monocultivo de la piña adquirió un carácter expansivo, abarcando grandes extensiones de tierra y empleando altos niveles de agroquímicos. Esto desencadenó una serie de impactos tanto a nivel socio-económico como sobre los ecosistemas naturales y agro-urbanos. En Costa Rica, se han presentado impactos especialmente en las zonas Norte, Sur y Caribe y más recientemente el cultivo ha empezado a extenderse también en el Pacífico Norte. Algunas organizaciones han comenzado a incursionar en el cultivo de piña orgánica, caracterizada por una menor extensión en el uso del suelo y el uso de agroquímicos en menor medida y de manera más controlada. Esta modalidad del cultivo piña junto con una serie de medidas que favorezcan un adecuado manejo de los desechos de la fruta podrían contribuir a reducir los efectos negativos. No obstante, debido a que con los cultivos orgánicos no se ven erradicados los problemas ambientales, resulta conveniente orientar la producción hacia una diversificación de actividades, evitando los impactos típicos ocasionados por cualquier monocultivo.