KECERNAAN SECARA IN VITRO SILASE EMPULUR BATANG SAWIT DENGAN PENAMBAHAN ADITIF DAN LAMA PEMERAMAN BERBEDA

KECERNAAN SECARA IN VITRO SILASE EMPULUR BATANG SAWIT DENGAN PENAMBAHAN ADITIF DAN LAMA PEMERAMAN BERBEDA Taufiq Hidayat (11880112061) Di bawah bimbingan Dewi Febrina dan Sadarman INTISARI Empulur batang kelapa sawit adalah limbah biomassa mengandung lignin, selulosa, dan hemiselulosa yang memiliki potensi yang besar dengan kelimpahan yang cukup tinggi. Upaya pemanfaatan kelimpahan biomassa tersebut dapat dilakukan melalui pengolahan dengan cara fermentasi menggunakan aditif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan berbagai macam aditif terhadap fermentasi rumen secara in vitro. Pembuatan dilakukan di Universitas Pahlawan Bangkinang, pemanenan, pengeringan, dan penepungan silase dilakukan di Laboratorium Nutrisi dan Teknologi Pakan Fakultas Pertanian dan Peternakan UIN Suska Riau. Pengujian fermentabilitas rumen secara in vitro dilakukan di Laboratorium Nutrisi Ruminansia, Fakultas Peternakan, Universitas Andalas Padang. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap faktorial, 3 faktor aditif, 3 faktor lama pemeraman, masing-masing unit perlakuan diulang 3 kali. Faktor A adalah bahan aditif berbeda, yaitu A1 = 10% feses ayam + 5% urea; A2 = 5% bioaktivator + 5% molases + 5% urea; A3 = 10% filtrat abu tandan kosong dan faktor B adalah lama pemeraman berbeda, yaitu B1 = 7 hari; B2 = 14 hari; B3 = 21 hari. Peubah yang diukur adalah pH rumen pascainkubasi, kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik, amonia, dan total VFA. Data yang diperoleh dianalisis berdasarkan analisis ragam, apabila antar perlakuan berpengaruh nyata maka dilakukan uji Duncan taraf 1% dan 5%. Hasil penelitian ini menunjukkan adanya interaksi antara perlakuan A dan perlakuan B (P<0,01) terhadap kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik, dan amonia, namun tidak berinteraksi terhadap pH rumen pascainkubasi dan VFA, interaksi terbaik pada perlakuan A2B2. Faktor A berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik, amonia, dan total VFA, namun tidak berpengaruh pada pH rumen pascainkubasi, aditif terbaik pada perlakuan A2. Faktor B berpengaruh sangat nyata (P