USULAN PENERAPAN METODE LEAN SIX SIGMA UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS CRUDE PALM OIL DI PT.BSG

Cek Nur Maidila (2022) : Usulan Penerapan Metode Lean Six SIgma untuk Meningkatkan Kualitas Crude Palm Oil di PT.BSG Minyak kelapa sawit atau Crude Palm Oil (CPO) merupakan salah satu penopang utama ekspor minyak Indonesia. PT. BSG merupakan pabrik yang mengolah buah kelapa sawit menjadi Kernel dan Crude Palm Oil (CPO). Permasalahan belum tercapainya standar mutu CPO yang diproduksi yang mempengaruhi kualitas CPO. Lean Six Sigma adalah untuk mengidentifikasi dan menghilangkan pemborosan atau aktivitas yang tidak sesuai, ditambah dengan perbaikan berkelanjutan, untuk meningkatkan kinerja (kemampuan proses Six Sigma) melalui flow produk (bahan, proses orientasi, kiriman) dan informasi melalui sistem tarik dan pelanggan internal dan eksternal. Tujuan dari penelitian adala menganlisis penyebab terjadi turunnya kualitas CPO dan merancang usulan perbaikan peningkatan kualitas produksi CPO dengan pendekatan Lean Six Sigma. Berdasarkan penelitian yang diberoleh Defect yang diakibatkan Umur TBS tidak sesuai standard, waktu penyimpanan bahan baku yang lama (>6 jam), pemeriksaan TBS tidak teliti, mesin produksi kurang perawatan, mesin Crude Oil Tank (COT) mengalami kebocoran dan kualitas dari mesin COT dan VCT yang kurang bagus, Over processing mengakibatkan bahan baku tidak sesuai standard, suhu Crude Oil Tank (COT), suhu Crude Stelling Tank (CST) yang tidak tercapai (90C – 95C), kondisi mesin Oil Tank yang mengalami kebocoran. Over production mengakibatkan mesin sterilizer, vacuum dryer yang tidak bekerja optimal, mesin yang cepat panas dan mesin produksi kurang perawatan. Faktor manusia yaitu standar ketentuan kerja, displin kerja, pelatihan kerja, motivasi kerja, membuat aturan pekerja, memberi sanksi. Faktor material yaitu pengontrolan bahan baku. Faktor metode kerja yaitu SOP kerja, membuat check sheet, rotasi operator. Faktor mesin yaitu melakukan maintenance dan pengontrolan mesin. Kata Kunci: Kualitas, Lean Six Sigma, New Seven Tools, Seven Too