PENGGUNAAN TEPUNG UMBI GADUNG (Dioscorea hispida Dennts) DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA AYAM RAS PEDAGING

PENGGUNAAN TEPUNG UMBI GADUNG (Dioscorea hispida Dennts) DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA AYAM RAS PEDAGING Rohana (11681201045) Di bawah bimbingan Elfawati dan Evi Irawati INTISARI Gadung (Discorea hispida Dennts) merupakan tanaman liar yang biasa hidup di hutan-hutan maupun perkebunan dan kurang dimanfaatkan oleh manusia, sehingga memiliki potensi untuk dijadikan sebagai pakan ayam ras pedaging. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa produksi ayam ras pedaging umur 15-35 hari yang diberi tepung umbi gadung dalam formulasi ransum. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan September sampai Oktober 2021 di Laboratorium UIN Agriculture Research and Development Station (UARDS) Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Materi penelitian menggunakan 80 ekor DOC ayam ras pedaging (CP 707). Metode penelitian adalah eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan terdiri P1 (0% Tepung Umbi Gadung), P2 (5% Tepung Umbi Gadung), P3 (10% Tepung Umbi Gadung), dan P4 (15% Tepung Umbi Gadung). Peubah yang diukur adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung umbi gadung hingga level 15% berpengaruh sangat nyata (P<0,01) menurunkan konsumsi ransum dan pertambahan bobot badan namun tidak memberi pengaruh nyata (P