KUALITAS FISIK SILASE BERBAGAI SUMBER HIJAUAN DENGAN PENAMBAHAN BAHAN ADITIF BERBEDA

DEFRI SAKINAH ZAMRO (2021( : KUALITAS FISIK SILASE BERBAGAI SUMBER HIJAUAN DENGAN PENAMBAHAN BAHAN ADITIF BERBEDA Salah satu sumber pakan alternatif ternak ruminansia adalah hasil samping limbah perkebunan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas fisik silase berbagai limbah hijauan yang ditambahkan air tebu, madu dan nira meliputi warna, tekstur, aroma, dan keberadaan jamur. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Juni-Juli 2021 di Laboratorium Nutrisi dan Teknologi Pakan Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Penelitian secara eksperimen ini menggunakan 27 sampel yang dibagi secara acak berdasarkan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola Faktorial. Faktor A, sumber hijauan berbeda terdiri dari : A1: Pelepah Sawit, A2: Daun Singkong, A3: Jerami Jagung dan Faktor B, sumber aditif berbeda terdiri dari B1: Madu, B2: Air Tebu, B3: Air Nira. Parameter yang diukur adalah warna, tekstur, aroma, dan keberadaan jamur. Hasil penelitian menunjukkan tidak ada interaksi (P>0,05) antara jenis hijauan dengan aditif yang berbeda pada aroma, warna, tekstur dan keberadaan jamur. Jenis hijauan yang berbeda berpengaruh nyata (P<0,01) meningkatkan aroma, warna dan keberadaan jamur. Aditif yang berbeda berpengaruh nyata (P