PENGARUH KONSUMSI KOPI (COFFEA SP) TERHADAP PEWARNAAN GIGI PADA PECANDU KOPI (COFFEA HOLIC) DI DESA JAMBON, KECAMATAN GEMAWANG, KABUPATEN TEMANGGUNG TAHUN 2022

Pewarnaan gigi (Stain) merupakan deposit berpigmen yang berwarna kuning hingga kecoklatan yang terdapat pada permukaan gigi. Adapun persoalan perubahan warna gigi ini dapat muncul akibat terlalu banyak mengonsumsi kopi. Tanaman kopi tanaman unggulan yang sudah dikembangkan dan menjadi komoditas utama di Indonesia terutama di daerah Temanggung khususnya di Desa Jambon yang sebagian besar penduduknya bermata pencaharian sebagai petani kopi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsumsi kopi (Coffea Sp) terhadap pewarnaan gigi pada Pecandu Kopi (Coffea Holic) di Desa Jambon, Kecamatan Gemawang, Kabupaten Temanggung.Jenis penelitian ini menggunakan observasional analitik dan metode pendekatan cross sectional yang dilaksanakan pada bulan Maret 2022. Populasi penelitian ini adalah pecandu kopi (Coffea Holic) Desa Jambon Kecamatan Gemawang Kabupaten Temanggung sejumlah 105, dengan sampel sebanyak 31 yang dipilih menggunakan teknik propotional Cluster Sampling. Metode pengumpulan data dengan pemeriksaan gigi dan pengisian kuesioner. Variabel pengaruh penelitian yakni konsumsi kopi sedangkan variabel terpengarunya yakni pewarnaan gigi. Variabel Analisis data dilakukan dengan analisis univariat dan bivariat menggunakan uji Rank Spearman.Dari 31 sampel yang diperiksa didapatkan hasil bahwa sebanyak 19 responden (61%) mengalami stain dengan kriteria buruk, 7 responden (23%) kriteria sedang dan 5 responden (16%) kriteria baik. Pada uji Rank Spearman jenis kopi dan jumlah kopi yang dikonsumsi terhadap pewarnaan gigi didapatkan nilai p = 0,001, pada uji Rank Spearman terhadap intensitas konsumsi dan lama konsumsi kopi dengan terjadinya stain didapatkan hasil p = 0,00, sedangkan uji Rank Spearman terhadap konsumsi kopi dengan terjadinya pewarnaan gigi didapatkan hasil 0,002 maka hubungan kedua variabel signifikan atau bisa disebut berkorelasi atau terdapat pengaruh serta diperoleh angka koefisien korelasi sebesar 0.527** maka dapat disimpulkan penelitian ini bahwa ada pengaruh yang kuat konsumsi kopi terhadap pewarnaan gigi. Ada 4 indikator yang mempengaruhi konsumsi kopi terhadap terjadinya pewarnaan gigi antara lain yaitu jenis kopi yang dikonsumsi, jumlah kopi yang dikonsumsi dalam sehari, intensitas konsumsi dan lama konsumsi. Saran dalam penelitian ini diharapkan agar sebisa mungkin mengurangi konsumsi kopi sehingga tidak menimbulkan noda pada gigi