La filiera cerealicola

L\u2019indiscussa importanza dell\u2019agricoltura nel delicato passaggio da un\u2019economia pianificata a quella di libero mercato ha profondamente caratterizzato l\u2019Albania, se si pensa all\u2019elevata percentuale di popolazione residente in campagna. Gli elementi caratterizzanti delle aziende agricole albanesi sono risultati essere la ridottissima dimensione, la scarsa dotazione di capitali, la disponibilit\ue0 di lavoro in eccesso rispetto ai fabbisogni aziendali. Va da se, che la coltura pi\uf9 diffusa in Albania, quale quella cerealicola, con scarse rese ha mostrato negli ultimi anni una leggera tendenza al rialzo, mentre i rendimenti unitari influenzati da molti fattori (terreno, clima, variet\ue0) assumono nei vari distretti del Paese essi molto diversi