Il sistema agro-alimentare nel contesto socio-economico ed istituzionale albanese

L\u2019indiscussa importanza dell\u2019agricoltura nel delicato passaggio da un\u2019economia pianificata a quella di libero mercato ha profondamente caratterizzato l\u2019Albania, se si pensa all\u2019elevata percentuale di popolazione residente in campagna. Gli elementi caratterizzanti delle aziende agricole albanesi sono risultati essere la ridottissima dimensione, la scarsa dotazione di capitali, la disponibilit\ue0 di lavoro in eccesso rispetto ai fabbisogni aziendali. Il contributo analizza la situazione strutturale del sistema agro-alimentare albanese sia sotto il profilo socio-economico che istituzionale