Pengaruh Model Tanam Dan Aplikasi Pupuk Kascing Pada Tanaman Bayam Merah (Alternanthera Amoena Voss.) Varietas Mira

Bayam merah (Alternanthera amoena Voss.) merupakan sayuran yang mengandung vitamin, protein, karbohidrat, lemak, mineral, zat besi, magnesium, mangan, kalium dan kalsium. Vitamin terkandung dalam tanaman bayam merah ialah vitamin A, C dan E (Syaifuddin, 2015). Bayam merah mengandung antioksidan yang dapat dijadikan sebagai obat-obatan yang dapat mengobati penyakit kanker, anemia, memperbaiki fungsi ginjal, menyembuhkan disentri, mengobati asma, meningkatkan kekuatan tulang dan meningkatkan kesehatan mata. Saat ini petani di Indonesia melakukan penanaman bayam di lapang menggunakan model tanam disebar langsung pada bedengan atau dengan disemai terlebih dahulu kemudian dipindahkan ke lahan yang disiapkan, namun metode ini biasanya digunakan untuk penanaman hidroponik atau skala rumah tangga saja. Model tanam yang disebar langsung pada bedengan dapat berpengaruh pada pertumbuhan tanaman bayam. Hal ini dapat mengakibatkan kompetisi antara tanaman dalam memperoleh sinar matahari dan unsur hara, sehingga dapat memperlambat pertumbuhan bayam merah. Salah satu faktor pendukung adalah menggunakan pupuk organik yang baik untuk tanaman, misalnya pupuk kascing. Pupuk kascing merupakan pupuk organik dari perombakan bahan-bahan organik dengan bantuan mikroorganisme dan cacing. Kascing mengandung berbagai unsur hara, terutama kaya akan nitrogen dan kaya akan zat pengatur tumbuh yang dibutuhkan oleh tanaman dalam jumlah yang tersedia. Meningkatnya kandungan N dan bahan organik dalam tanah memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan model tanam yang dikombinasikan dengan pemberian pupuk kascing agar mendapatkan produktivitas yang tinggi pada tanaman bayam merah yang sesuai untuk pertumbuhan sehingga menghasilkan hasil yang maksimal. Hipotesis pada penelitian ini pengaturan model tanam dilarik setiap bedengan dan pemberian kascing 8 ton/ha dapat meningkatkan produktivitas tanaman bayam merah secara maksimal. Penelitian dilakukan pada bulan Februari hingga Maret 2020 di lahan percobaan milik Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya yang berada di Desa Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 9 perlakuan. Perlakuan tersebut antara lain; A1: Jarak Tanam (15 cm × 15 cm) + 0 ton/ha kascing, A2: Jarak tanam (15 cm × 15 cm) + 4 ton/ha kascing, A3: Jarak tanam (15 cm × 15 cm) + 8 ton/ha kascing, A4: Disebar + 0 ton/ha kascing, A5: Disebar + 4 ton/ha kascing, A6: Disebar + 8 ton/ha kascing, A7: Dilarik + 0 ton/ha kascing, A8: Dilarik + 4 ton/ha kascing, A9: Dilarik + 8 ton/ha kascing. Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga memperoleh 27 satuan percobaan. Alat yang digunakan dalam penelitian antara lain cangkul, cangkil, meteran/ penggaris, raffia, gembor, timbangan analitik, leaf area meter (LAM), kamera digital dan alat tulis. Bahan yang digunakan adalah benih bayam merah varietas Mira dan pupuk kascing. Parameter yang diamati meliputi: tinggi ii tanaman, jumlah daun tanaman, bobot segar per tanaman, luas daun per tanaman, bobot kering tanaman, bobot segar total panen. Data yang didapatkan dari hasil pengamatan selanjutnya dilakukan analisis dengan meggunakan analisis uji keragaman (uji F) dengan taraf 5% untuk mengetahui apakah ada pengaruh model tanam dan pemberian kascing. Jika hasil perhitungan analisis ragam adalah signifikan maka diuji dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNJ) taraf 5%. Berdasarkan pada pengamatan yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa perlakuan dilarik dengan dosis kascing 8 ton per hektar, perlakuan dilarik dengan dosis kascing 4 ton per hektar, perlakuan disebar dengan dosis kascing 8 ton per hektar dan perlakuan disebar dengan dosis kascing 4 ton per hektar dapat meningkatkan produktivitas tanaman bayam mera