Pengaruh Beberapa Dosis Pupuk Bokashi Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Dua Varietas Tanaman Bit Merah (Beta Vulgaris L.)

Tanaman bit adalah tanaman biennial berbentuk rumput dari keluarga Chenopodiaceae. Tanaman bit memerlukan tanah yang gembur, lembab, dan drainase yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan akar yang akan menjadi umbi. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan produksi umbi bit adalah dengan membudidayakan tanaman bit menggunakan varietas unggul seperti varietas Crimson Globe dan Boro yang disertai dengan pemberian pupuk organik. Varietas Crimson Globe dan Boro adalah varietas bit merah yang umum digunakan oleh petani di Indonesia karena produksi umbi yang tinggi dan tahan pada saat musim kemarau di dataran tinggi. Bokashi berfungsi sebagai media perkembangan mikroorganisme tanah dan penambah unsur hara tanah. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui dan mempelajari interaksi antara dosis bokashi dan varietas pada dua varietas tanaman bit merah (Beta vulgaris L.). Hipotesis penelitian ialah masing-masing varietas bit merah membutuhkan dosis bokashi yang berbeda untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil. Penelitian dilaksanakan pada bulan April hingga Juli tahun 2020 di Agro Technopark Universitas Brawijaya, Desa Sumber Brantas, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu. Bahan yang digunakan adalah bibit tanaman bit varietas Crimson Globe dari Vikima Seed dan varietas Boro dari Agrosid, dan pupuk bokashi limbah kota. Penelitian menggunakan Rancangan Petak Terbagi, petak utama adalah varietas tanaman bit yaitu varietas Crimson Globe dan Boro, dan anak petak adalah faktor dosis pupuk bokashi terdiri dari lima taraf (dosis 0 ton/ha, 6 ton/ha, 12 ton/ha, 18 ton/ha, dan 24 ton/ha) sehingga didapat 10 kombinasi perlakuan dan diulang sebanyak tiga kali. Variabel pengamatan meliputi pertumbuhan dan hasil tanaman. Parameter pertumbuhan tanaman meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, bobot segar dan kering total tanaman, serta bobot segar dan kering umbi. Parameter hasil tanaman meliputi bobot umbi per tanaman, panen umbi per hektar, serta diameter dan panjang umbi. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis sidik ragam (Uji F) dengan taraf 5%. Apabila hasil analisis ragam berpengaruh nyata, dilanjutkan dengan uji BNJ taraf 5%. Terdapat interaksi antara perlakuan varietas bit merah dengan dosis bokashi pada parameter tinggi tanaman, luas daun, bobot segar dan kering total tanaman, bobot segar dan kering umbi, dan panen umbi per hektar. Tidak terdapat interaksi pada parameter jumlah daun, diameter umbi, dan panjang umbi. Pada varietas Crimson Globe, dosis bokashi 18 ton ha-1 menghasilkan peningkatan produktivitas tertinggi sebesar 45,05% dari perlakuan dosis tanpa bokashi, Pada varietas Boro, dosis bokashi 24 ton ha-1 menghasilkan peningkatan produktivitas tertinggi sebesar 163,8% dari perlakuan tanpa bokashi. Pada dosis bokashi yang sama perlakuan varietas Crimson Globe dapat meningkatkan produktivitas sebesar 66,87 – 113% dibandingkan dengan perlakuan varietas Boro. Pada perlakuan dosis bokashi 18 ton ha-1 terjadi peningkatan diameter umbi sebesar 43,16% dan panjang umbi sebesar 38,52% dari perlakuan tanpa bokashi