Pengaruh Variasi Sumber Karbon Terhadap Produksi Lipida Mikrobia dari Lipomyces starkeyi Y604

Tingginya penggunaan bahan bakar yang tidak dapat diperbaharui (bahan bakar fosil) pada sektor transportasi mendorong perkembangan bahan bakar yang dapat diperbaharui (biofuel), seperti biodiesel. Biodiesel adalah asam lemak metil ester atau monoalkil ester yang diproduksi dari tanaman. Namun, produksi biodiesel berbasis tanaman sudah mulai dilarang karena menyebabkan peningkatan kerusakan hutan dan emisi gas rumah kaca. Hal tersebut mendorong perkembangan mikroorganisme oleaginous sebagai bahan baku alternatif yang dapat mengatasi permasalahan tersebut. Lipomyces starkeyi adalah salah satu jenis mikroorganisme oleaginous yang potensial karena memiliki kandungan lipid >60%. Selain itu, L.starkeyi diketahui dapat tumbuh pada sumber karbon yang terjangkau dan ramah lingkungan, seperti lignoselulosa dan molase, sehingga dapat mengurangi biaya produksi. Namun, sebelum memanfaatkan berbagai jenis limbah lignoselulosa sebagai sumber karbon perlu dilakukan studi menggunakan medium sintetis. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui kemampuan dari Lipomyces starkeyi Y604 yang merupakan strain asli Indonesia dalam menggunakan beragam sumber karbon serta mempelajari pengaruh variasi sumber karbon terhadap lipid yang dihasilkan