Formulación de dietas libres de ingredientes de origen animal para perros y gatos

En los últimos años, el mercado de alimentos para mascotas está experimentando una gran expansiónen cuanto a la variedad de productos que se ofertan, lo cual está relacionado con las tendencias yvalores actuales de la sociedad. Hoy en día, en las tiendas de alimentación para mascotas se puedenencontrar alimentos completos sin ingredientes de origen animal, los cuales pueden suponer unabuena opción para aquellas personas vegetarianas y veganas que tienen mascotas en sus hogares, yque pueden experimentar un dilema moral cuando se enfrentan a alimentar con productos de origenanimal a sus perros y gatos. Uno de los mayores inconvenientes al que se enfrentan este tipo depropietarios es la duda de si este tipo de alimento es verdaderamente completo para sus mascotas, opor el contrario, su bienestar pueda comprometerse. Para intentar responder a ello, en el presentetrabajo se hace un resumen de la fisiología, requerimientos nutricionales y comportamientoalimentario de perros y gatos, y también sobre los efectos en la salud que estas dietas puedenconllevar. También se dan unas breves pinceladas acerca de la calidad proteica, factoresantinutricionales y efectos en la ingestión por la palatabilidad de este tipo de productos. Acontinuación se formularon dietas desprovistas de ingredientes de origen animal utilizando elprograma Winfeed 2.8. Con este trabajo se confirma que es posible formular dietas completasdesprovistas de ingredientes de origen animal para perros, cumpliendo con todos los requerimientosnutricionales de estos animales. Sin embargo, esto no ha sido así en el caso de la formulación delpienso para gatos, el cual no ha cumplido con los requerimientos de ácido araquidónico.