Sezonski ugostiteljski radnici u Republici Hrvatskoj nositelji su turističke ponude države kao atraktivne turističke destinacije. Oni stupaju u direktan kontakt s gostima kao korisnicima usluge i imaju velik utjecaj na percepciju gosta o kvaliteti pružene usluge i općenito na zadovoljstvo gosta dobivenom uslugom. Kvaliteta radnih uvjeta sezonskih djelatnika u Hrvatskoj nedovoljno je istražena tema, i često se povezuje s jako negativnim komentarima. Kvaliteta radnih uvjeta obuhvaća radne uvjete, zadovoljstvo poslom, ali i kvalitetu usluge koju radnik pruža gostu. Ugostiteljstvo je djelatnost koja je radno-uslužna, dinamična i zahtijeva truda kako bi se zadovoljile potrebe gostiju. Za potrebe istraživanja ovog diplomskog rada koristio se anke...