Sitna plava riba pripada među ekološki i ekonomski najznačajnije vrste riba u Jadranskom moru te su izložene velikom ribolovnom pritisku zbog čega je važno provoditi istraživanja u svrhu njihovog očuvanja. U ovom radu istražilo se moguće selektiranje ulova nedoraslih primjeraka sitne plave ribe. Na ribarskom brodu "Galo" prilagodila se veličina promjera rešetke odjeljivača mora/selektora kao dijela ribolovnog alata vakuumske pumpe (FAIVRE 8) koja služi za prijenos ribe iz mreže plivarice u ribarske izotermičke sanduke. Ribolov se vršio tijekom prosinca 2021. i ožujka 2022. na lokaciji sjevernog dijela Dugog otoka. Iz selektiranog ulova izdvojeni su primjerci srdele i inćuna koji su uskladišteni smrzavanjem (-20°C) do obrade. U laboratoriju ...