Flavonoidi su spojevi koji se u većim količinama nalaze u biljkama. Čovjek prehranom svakodnevno konzumira flavonoide. Enzimi citokrom P450 su najvažniji enzimi koji sudjeluju u metabolizmu lijekova i lipofilnih ksenobiotika. Najveći broj lijekova na tržištu metabolizira se putem CYP3A4 enzima. Poznato je da flavonoidi mogu stupati u reakcije s CYP3A4 enzimom, pri čemu ga mogu inhibirati. Važno je razjasniti dosad nepoznat mehanizam inhibicijskog učinka flavonoida na CYP3A4 enzim. Ispitana je vrsta inhibicije kojom akacetin, apigenin, krizin i pinocembrin inhibiraju aktivnost CYP3A4 enzima. Inaktivacijska kinetika flavonoida određena je uz testosteron i nifedipin kao marker supstrate. Određeni su osnovni parametri enzimske inaktivacije (kon...