Izazovi poslovanja ugostiteljske djelatnosti u gradu Zagrebu tijekom pandemije virusa COVID-19

Završni rad „Izazovi poslovanja ugostiteljske djelatnosti u gradu Zagrebu tijekom pandemije virusa COVID-19“ ima u cilju ukazati na problematiku poslovanja jednog od gospodarskih sektora tijekom novonastale krize s predmetom rada o ugostiteljstvu grada Zagreba te pandemiji kao takvoj i pomoći države i njenih institucija u svrhu opstanka poduzetnika. Rad je podijeljen na 5 poglavlja i popis literature, slika i tabela. Prvo poglavlje predstavlja Uvod, nakon njega slijede Opće odrednice ugostiteljske djelatnosti u gradu Zagrebu, Uloga i važnost potpora opstanku ugostiteljstva tijekom pandemije virusa COVID-19, Analiza primjera iz poslovne prakse – poslovanje ugostiteljskog objekta Metropolis music&billiards klub tijekom pandemije virusa COVID-19 te za kraj Zaključak i Popis literature, slika i tabela. Izvori podataka korišteni u svrhu pisanja završnog rada jesu knjige, znanstveni i stručni članci, zakoni, službene web stranice odgovarajućih institucija te intervju s menadžerom analiziranog ugostiteljskog objekta