Management of Small Family Hotels

Važan dio turističke ponude Hrvatske su mali obiteljski hoteli koji zahvaljujući svojoj autentičnosti i personaliziranom pristupu vraćaju osjećaj izgubljene individualnosti i privatnosti. Involviranost vlasnika u poslovanje odnosno vođenje obiteljskog poduzeća dodatno pouspješuje kvalitetu usluge koja je i inače obilježena individualnim pristupom prema gostu i prepoznavanju želja gosta. Obiteljski odnosi unutar menadžmenta hotela odišu sigurnošću, ali mogu postojati i prepreke uzrokovane narušenim skladom među članovima obitelji. Važnost ovog rada leži u njegovom istraživačkom dijelu u kojem je prikazan način poslovanja dvaju malih obiteljskih hotela na jadranskoj obali. Vlasnici hotela ističu ljubav prema poslu kojim se bave, ali i nedostatak potpore od strane države u vidu olakšavanja poslovanja