Otpad je skup tvari kemijskog, biološkog ili nuklearnog porijekla. Nastaje kao posljedica ljudske djelatnosti. Za dalju upotrebu ne može se koristiti na klasičan način već zahtjeva nove postupke obrade i prerade. Otpad se dijeli na plinoviti, tekući i kruti otpad. Može biti inertan, bezopasan i opasan po ljude i okolinu. Gospodarenje otpadom podrazumijeva skupljanje, prijevoz, oporabu i zbrinjavanje otpada, uključujući nadzor i naknadno održavanje područja zbrinjavanja. Biološki otpad je biorazgradivi otpad. Obuhvaća otpad iz kućanstava, restorana, tj. otpad od proizvodnje hrane. Biootpad čini gotovo trećinu kućnog otpada i temeljna je sirovina za proizvodnju kvalitetnog biokomposta. Najbolji način da se biootpad iskoristi...