Aplicación del estudio del trabajo para mejorar la productividad en el proceso de prensado de pet blanco en la empresa Marbel Pachas, Juliaca, Puno, 2022

La presente investigación que lleva por nombre “Aplicación del estudio del trabajo para mejorar la productividad en el proceso de prensado de pet blanco en la empresa Marbel Pachas, Juliaca, Puno, 2022” tiene la finalidad y como objetivo principal determinar como la aplicación del estudio del trabajo mejora la productividad en el proceso de prensado de pet blanco en la empresa de estudio. La investigación presentada y realizada es de método cuantitativo, de tipo aplicada y con un diseño pre experimental. La población de esta investigación está constituida por el total del número de pacas comprimidas de pet blanco producidas en 30 días laborables completos, las cuales serán evaluadas tanto en un pre test antes la aplicación de la herramienta y posteriormente evaluadas con un post test después de la aplicación de esta. La muestra es igual a la población y por lo que no existirá ningún muestreo, se empleó como técnica la observación experimental acompañada de la aplicación de instrumentos de recolección de datos validados por tres expertos en la materia, las cuales fueron: el cronometro digital y guías de observación. Adicionalmente se utilizaron herramientas para el desarrollo de la aplicación del estudio del trabajo como hojas de verificación de tiempos, Diagrama de operaciones del proceso Diagrama de actividades del proceso, Diagrama de recorrido, Distribución de planta, Ficha de diagrama Bimanual, Ficha de cálculo de eficiencia, Ficha de cálculo de eficacia, Ficha de cálculo de productividad. En la investigación se evidencia un aumento de productividad en el proceso de prensado en la empresa de estudio al analizar las fichas de registros de productividad, eficiencia y eficacia comparando los resultados del análisis pre test en donde la productividad era del 69.38%, la eficiencia del 94.84% y la eficacia del 65.83%, con los resultados del post test en donde la productividad alcanzó el 83.99%, la eficiencia del 97.16% y la eficacia del 81.67%, logrando mejorar la productividad en un 14.61%, la eficiencia del 2.32% y la eficacia en 15.83%. Estos datos fueron trasladados al programa SPSS V.28, en donde los resultados obtenidos fueron que la significancia es menor a 0.001 en los indicadores de productividad, eficiencia y eficacia, por lo consecuente, al ser menor de 0.05 se rechaza la hipótesis nula y se acepta la hipótesis generales e hipótesis especificas presentadas por los investigadores