Perspektif Ekonomi Sumber Daya Alam dan Lingkungan Islam terhadap Eksternalitas Kampung Unggulan Kerupuk Surabaya

Penelitian ini mengkaji bagaimana Eksternalitas Kampung Unggulan Kerupuk Surabaya ditinjau dari perspektif Ekonomi Sumber Daya Alam dan Lingkungan Islam. Kampung Unggulan Kerupuk Surabaya merupakan salah satu industri kerupuk yang berada di dalam kota namun masih menggunakan metode tradisional dalam proses produksinya. Beberapa pengrajin Kampung Unggulan Kerupuk Surabaya sudah memiliki merek dan mendapatkan sertifikat halal MUI. Kampung Unggulan Kerupuk Surabaya sering dikunjungi wisatawan baik dari warga Surabaya, luar Surabaya, maupun wisatawan mancanegara untuk belajar cara memproduksi dan memasarkan kerupuk. Metode penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan strategi studi kasus. Pengumpulan data yang dilakukan dalam penelitian ini melalui wawancara mendalam dan wawancara langsung dengan subjek penelitian. Teknik analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan reduksi data, penyajian data, serta penarikan kesimpulan dan hasil observasi langsung dari lokasi penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat eksternalitas positif dari keberadaan Kampung Unggulan Kerupuk Surabaya seperti kesempatan kerja, peningkatan pendapatan, dan pendirian Fasilitas. Tidak ada eksternalitas negatif seperti pencemaran lingkungan, dan gangguan kesehatan masyarakat. Pengelolaan lingkungan dilakukan dengan baik sesuai dengan prinsip pengelolaan lingkungan dalam Islam