TINJUAN HUKUM ISLAM TERHADAP MAKANAN HALAL (Study Kasus Di Warung Makan Sekitar Universitas Muhammadiyah Surakarta)

Dalam penulisan skripsi ini, penulis memilih judul “Tinjauan Hukum Islam Terhadap Makanan Halal (Studi Kasus di Warung Makan di Sekitar Universitas Muhammadiyah Surakarta) Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tentang kehalalan produk makanan yang diproduksi oleh warung makan disekitar UMS. Dalam penelitian ini penulis menggunakan dua metode pendekatan, yaitu pendekatan doctrinal dan pendekatan non-doktrinal, yang bersifat deskriptif kualitatif. Bahan materi penelitian diperoleh dari data primer dan data sekunder yang terdiri dari bahan hokum primer, dan bahan hokum sekunder. Teknik pengumpulan data diperoleh melalui wawancara dan studi kepustakaan, alat pengumpulan data terdiri dari penelitian lapangan dan studi pustaka, semua data yang terkumpul dianalisis dengan menggunakan model analisis interaktif. Dari analisa data yang diperoleh bahwa warung makan disekitar UMS masih kurang memenuhi aspek kejelasan Kehalalan Produknya. Karena adanya kurang pengetahuan dari para pelaku tentang aspek-aspek apa saja yang perlu dipenuhi dalam membuat produk yang halal. Kemudian diketahui bahwa mahasiswa hukum UMS ternyata kurang mempunyai kesadaran hukum dalam hal mengkonsumsi makanan halal. Dari hasil penelitian ini diharapkan dapat digunakan sebagai bahan studi terhadap masalah kehalalan produk makanan. Sehingga diharapkan para pelaku usaha lebih mengutamakan memproduksi makanan halal. Kemudian diharapkan dengan adanya tulisan ini akan dapat meningkatkan kesadaran mahasiswa dalam mengkonsumsi makanan yang halal