Penentuan Kinerja Mesin Digester Pabrik Kelapa Sawit Kapasitas 10 Ton Tbs/jam di Unit Sterilizer Pabrik Kelapa Sawit

Digester adalah alat yang digunakan untuk melumatkan buah kelapa sawit sehingga daging terpisah dari biji yang berupa bejana maupun sebuah tanki vertical yang dilengkapi dengan pisau pengaduk atau lengan-lengan pencacah dibagian dalamnya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kecepatan dari pisau pengaduk untuk mencacah atau melumatkan buah kelapa sawit (brondolan). Hasil perhitungan komponen digester terdiri dari pisau-pisau (short arm dan long arm) dengan ukuran masing-masing 46 cm untuk short arm dan 48 cm untuk long arm yang berputar terdapat electromotor dengan kecapatan 27 Rpm dan memakai daya 22 Kw yang akan menggerakan coupling yang dibantu dengan pully dan V-Belt untuk ukuran pully di electromotor memakai ukuran 350 mm dan ukuran pully yang kecil berukuran 300 mm dengan jarak sumbu 500 mm untuk ukuran gear yang akan dipasangkan di coupling 72 mm dengan tekanan coupling 964,24 Kg/Jam, untuk volume tanki digester 7,5 Ton. Dan setelah dilumatkan kemudian buah didorong oleh pisau pendorong yaitu expeller ar