Il ruolo della vite nei paesaggi della produzione piemontesi

I paesaggi vitivinicoli delle Langhe- Roero e Monferrato sono paesaggi culturali che si contraddistinguono per la forte impronta lasciata dall’uomo, che nei secoli li ha modellati in funzione della coltivazione della vite. Inseriti nella World Heritage List del 2014, si presentano come un paesaggio scandito da ampie distese collinari di vigneti a girapoggio e da nuclei insediativi di epoca romana e medievale. Consapevole dell’importanza del prodotto vitivinicolo, la regione Piemonte ha sviluppato e consolidato nel tempo una forte politica di qualificazione e tutela delle produzioni attraverso lo strumento delle DOCG e del riconoscimento del paesaggio come universalmente unico. La coltivazione della vite e la produzione del vino rappresentano tutt’ora il principale fattore su cui ruota la vita sociale, culturale ed economica del territorio e su cui si è trasformato progressivamente il paesaggio, al punto da condurlo a contare oltre il 90% dei vigneti della regione e a sviluppare una tendenza alla monocultura, come nel caso delle Langhe.The Vineyard Landscape of Piedmont: Langhe-Roero and Monferrato are cultural landscapes that stand out for the strong imprint left by man, who, over the centuries has shaped them by the cultivation of the vine. Included in the World Heritage List of 2014, they present a landscape characterised by wide slopes of vineyards and Roman and medieval settlements. Aware of the importance of wine production, the Piedmont Region has developed and consolidated over time a strong policy of qualification and protection of production through the instrument of DOCGs and recognition of the landscape as universally unique. The cultivation of vines and the production of wine is the principal element on which social, cultural and economic activities revolve and on which the landscape has been transformed: they are branded by more than 90% of the region’s vineyards and a tendency towards monoculture, as in the case of the Langhe, can be counted on