Efecto de la inclusión de dos aditivos basados en microalgas sobre la funcionalidad digestiva en dorada

Trabajo presentado en el X Foro Iberoamericano de los Recursos Marinos y la Acuicultura, celebrado online del 7 al 12 de febrero de 2021La elevada proporción de harinas vegetales incluidas en los piensos acuícolas comerciales puede derivar en la aparición de determinados trastornos intestinales, principalmente en aquellas especies de peces cuya alimentación es carnívora. Este hecho ha provocado una creciente necesidad de complementar los alimentos acuícolas con aditivos funcionales, con el objetivo de intentar superar las efectos fisiológicos asociados a la sobrecarga intestinal en estos peces de cultivo. En este sentido, LifeBioencapsulation SL (Spin-off UAL) ha desarrollado los aditivos funcionales LBINMUNOboost ® (IB) y LB-LIVERProtect® (LP), basados en una combinación de microalgas con diferentes compuestos bioactivos nutracéuticos.Este trabajo ha sido cofinanciado por el Programa Operativo FEDER 2014-2020, por la Consejería de Transformación Económica, Industria, Conocimiento y Universidades de la Junta de Andalucía, y por la Spin-Off LifeBioencapsulation S.L. (Ref. FEDER-UCA18-107182), y por la acción de transferencia AT- 5917 de la Junta de Andalucía. Alba Galafat es beneficiaria de un contrato predoctoral en el marco del proyecto DORALGAE (RTI2018- 096625-B-C31) del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades del Gobierno de Españ