Aplicaciones del Simulador Gastrointestinal Dinámico (simgi®) en el ámbito enológico: estudio de polifenoles, nanomateriales y probióticos

Gil-Sánchez, Irene

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Publication date

January 2018

DOI

10.13039/501100011033

Publisher

CSIC-UAM - Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL)

Abstract

Memoria presentada por Irene Gil Sánchez para optar al grado de Doctor en Ciencias de la Alimentación.Ministerio de Educación y Formación Profesional: Contrato predoctoral del Programa “Ayudas para la formación de profesorado universitario (FPU14/05760). Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades: Proyecto de Investigación Bilateral entre España y Argentina PRI-PIBAR-2011-1358; Proyecto de investigación INNPACTO IPT 2012-0130-060000; Proyecto AGL2015-64522-C2-1-R; Proyecto de Investigación Retos Colaboración RTC-2016-4556-1.Peer reviewe

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