Perbandingan skrining fitokimia daun alpukat (Persea americana Mill.) dengan metode ekstraksi infusa dan perkolasi

Daun alpukat (Persea americana Mill.) adalah bagian tumbuhan yang mengandung zat berkhasiat yang dapat dimanfaatkan sebagai obat untuk pengobatan tradisional. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbandingan skrining fitokimia daun alpukat (Persea americana Mill.) dengan metode ekstraksi infusa dan perkolasi. Penelitian yang dilakukan adalah penelitian eksperimen dengan deskriptif kualitatif untuk mengetahui hasil perbadingan skrining fitokimia senyawa metabolit sekunder pada daun alpukat (Persea americana Mill.) dengan metode ekstraksi infusa dan perkolasi menggunakan metode uji warna. Pelarut yang digunakan untuk metode perkolasi adalah pelarut etanol 70%. Hasil perbandingan skrining fitokimia daun alpukat (Persea americana Mill.) dengan metode ekstraksi infusa dan perkolasi memiliki kandungan senyawa metabolit sekunder yang sama yaitu flavonoid, tanin, dan saponin. Perbedaan hasil skrining fitokimia daun alpukat dengan metode ekstraksi infusa dan perkolasi yaitu pada senyawa steroid, alkaloid, dan triterpenoid, hasil skrining fitokimia daun alpukat dengan metode ekstraksi infusa menunjukkan hasil negatif pada uji steroid, uji alkaloid, dan uji triterpenoid. Untuk hasil skrining fitokimia daun alpukat dengan metode ekstraksi perkolasi menunjukkan hasil positif mengandung senyawa steroid, alkaloid, dan triterpenoid