Efek suplementasi VCO dan minyak jagung terhadap kadar kolesterol dan lemak viseral tikus wistar jantan obesitas

Virgin Coconut Oil mengandung asam lemak rantai sedang yang mudah dicerna dan dioksidasi oleh tubuh sehingga mencegah penimbunan di dalam tubuh. Kandungan antioksidan di dalam VCO pun sangat tinggi seperti tokoferol dan betakaroten. Antioksidan ini berfungsi untuk mencegah penuaan dini dan menjaga vitalitas tubuh. Minyak jagung merupakan minyak yang kaya akan asam lemak tidak jenuh, yaitu asam linoleat dan linolenat. Minyak tersebut digunakan sebagai sumber energi (kalori) yang mudah dicerna, serta mengandung asam lemak esensial, vitamin E, dan kaya akan polyunsaturated fatty acids (PUFA) dan monounsaturated fatty acids (MUFA) yang dapat membantu regulasi kadar kolesterol darah dan menurunkan tekanan darah. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian VCO dan minyak jagung terhadap kadar kolesterol dan lemak viseral tikus wistar jantan obesitas yang diinduksi dengan diet tinggi lemak sukrosa. Penelitian ini menggunakan hewan tikus putih (Rattus norvegicus) jantan galur wistar sebanyak 32 ekor yang dibagi menjadi 4 kelompok, yaitu 2 kelompok kontrol dan 2 kelompok perlakuan. Kelompok perlakuan diberi dosis pemberian 5 ml/kgBB tikus pada masing-masing kelompok. Hasil penelitian menunjukkan pemberian VCO dan minyak jagung pada objek penelitian tidak memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kadar kolesterol total dan penurunan lemak viseral tikus wistar jantan obesitas yang diinduksi melalui diet tinggi sukrosa