Perencanaan pendirian Rumah Potong Ayam (RPA) dengan kapasitas 500 ekor/hari

Karkas ayam atau daging ayam merupakan salah satu komoditas yang penting ditinjau dari aspek gizi, sosial budaya, dan ekonomi. Industri karkas ayam mempunyai prospek ekonomi yang cukup cerah karena usaha peternakan ayam relatif mudah untuk dikembangkan, cepat menghasilkan dengan waktu yang singkat, persaingan pasar masih sedikit, serta usaha pemotongannya relatif mudah dan sederhana untuk memenuhi permintaan pasar yang relatif tinggi. Permintaan pasar yang relatif tinggi akan karkas ayam, maka untuk produsen selain memenuhi kuantitas, produsen juga diharapkan dapat menyediakan karkas ayam yang berkualitas sehingga aman untuk dikonsumsi. Karkas ayam diproduksi dengan kapasitas 500 ekor/hari. Lokasi produksi Rumah Potong Ayam (RPA) dilakukan di Sukomanunggal, Surabaya Barat, Jawa Timur. Area distribusi karkas ayam adalah daerah Surabaya Barat. Bentuk perusahaan ini adalah Usaha Dagang (UD) dengan struktur organisasi lini. Proses produksi berlangsung selama 7 jam per hari. Jumlah karyawan Rumah Potong Ayam (RPA) ini sebanyak empat orang. Berdasarkan faktor teknis dan ekonomi, Rumah Potong Ayam (RPA) ini layak didirikan dan dioperasikan karena memiliki laju pengembalian modal sebelum pajak 21,59% dan setelah pajak sebesar 21,38%, yang lebih besar dari MARR (Minimum Attractive Rate of Return) 12,87%, dengan waktu pengembalian modal sebelum pajak 4 tahun 3 bulan 3 hari dan setelah pajak selama 4 tahun 3 bulan 24 hari, serta titik impas atau Break Even Point (BEP) sebesar 62,05%